ホットケーキミックスで簡単に。
道具は１０年以上前にパン作りしていた時のが押し入れの奥に眠ってました。
メルカリで売ろうかと思っていたけど売らなくてよかった。
クックパット参照
ヨーグルトとホットケーキミックスで超簡単濃厚チーズケーキ
プレーンヨーグルト４００ｇ
ホットケーキミックス１００ｇ
卵１個
サラダ油大３
砂糖５０～８０ｇ
（４０ｇにしたら夫がもう少し甘い方がいいと言われたので表面に苺ジャムを薄く塗る）
１８０℃ ５５分～７０分
翌日よりしっとりしておいしい。
チーズケーキ風って感じです。
１切れ１００calくらいらしい。
ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ
見た目悪いがさっぱりしておいしいがチーズケーキとはちょっと違う～。
Cotta（コッタ）参照
ホットケーキミックスde抹茶マフィン
無塩バター６０ｇ
砂糖８０ｇ（６０ｇにしました）
卵１個
牛乳７０CC
抹茶大さじ１
ホットケーキミックス１５０ｇ
１７０℃で２０分でしたが生地がゆるく２５分にしました。
砂糖を６０ｇにしたのにどっしり甘くこれは高齢夫婦には重すぎるかな～。
見た目小さいけどバターに砂糖に高カロリーが気になりますね。
次回からはバター、さとうの量が少ないものを選ぼう。
残りは冷凍庫へ。
